Класическа коктейлна рецепта Daiquiri

Daiquiris са класически коктейли от ром, които използват три основни съставки, за да създадат перфектен баланс между сладко и кисело: ром, цитрусов сок (най-често лайм) и подсладител. Традиционно се сервират в коктейлна чаша без лед.

Дайкирис може да дойде във всички видове аромати - от ягода до авокадо - но най-основното (и оригиналното) се нарича просто класическото дайкири.

Преминаване към раздел

• История на класическото дайкири
• 3 вариации на класическия Daiquiri
• Класическа коктейлна рецепта Daiquiri

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.

как да стана модел на облекло

История на класическото дайкири

Първият запис на напитка, подобна на дайкири, е грог, смес от ром и цитрусови плодове, която британските моряци пият през 1780-те по време на пътуванията в Карибите, за да предотвратят скорбута.

Съвсем наскоро дайкири, както го познаваме, произхожда от Куба в началото на 1900-те, предполага се създаден от американския инженер Дженингс Кокс, който е работил в Дайкири мина по време на испано-американската война. Понякога дайкирите се сервират върху лед в заскрежени високи чаши или се разклащат и изсипват в охладени чаши купе, но дайкири сега се сервират най-вече в коктейлни чаши или чаши за мартини.

как да отделим жълтъците от белтъка

Daiquiris бяха най-популярни в морските клубове и други специфични за моряците места, защото ромът беше популярен сред моряците. Напитката се е появила в масовия контекст през 40-те години на миналия век по време на Втората световна война, когато уискито и водката са били разпределени, а ромът еволюира от алкохол, пиян предимно от моряци, в популярна коктейлна база.

3 вариации на класическия Daiquiri

1. Ароматизирани дайкири . Daiquiris са страхотно празно платно, към което да добавите други вкусове. Популярните ароматизирани включват ягодови дайкири, бананови дайкири, боровинки дайкири и авокадо дайкири. Научете как да направите ягодово дайкири с нашата рецепта тук .
2. Хемингуей дайкири . Дайкири Хемингуей включва малко сок от грейпфрут, заедно с лайм и ликьор от мараскино се използва вместо обикновен сироп. Дайкири Хемингуей е наречен така, защото е бил любима напитка на писателя Ърнест Хемингуей. Намерете нашата рецепта за дайкири от Хемингуей тук.
3. Замразени дайкири . Замразените дайкири са популярна лятна напитка, приготвена с добре натрошен лед и има консистенция, подобна на смутитата.

Класическа коктейлна рецепта Daiquiri

0 Оценки| Оцени сега

Прави

Време за подготовка

Общо време

Съставки

• 2 унции бял ром (или лек ром)
• 1 унция пресен сок от лайм
• ½ унция прост сироп
• По избор: Lime twist, за гарнитура

1. Налейте рома, сока от лайм и прост сироп в коктейл шейкър с много лед.
2. Разклащайте, докато всичко се охлади добре.
3. Изсипете сместа през цедка в охладена чаша за коктейли.
4. По желание украсете с варова кора, навита на усукване. Сервирайте студено.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.