Класическата рецепта за коктейли в Манхатън

Въпреки че има много мнения за това, което прави перфектния коктейл в Манхатън - ръж срещу уиски от бърбън, отделната марка горчивина, балансът на сладост в даден вермут - крайният резултат е вашият Манхатън, перфектно калибриран за вашето небце.

Учете се от най-добрите

Преминаване към раздел

• Какво е Манхатън?
• Класическа рецепта от Манхатън

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.

Какво е Манхатън?

Манхатънът, кръстен на района на Ню Йорк от рождението си, е коктейл, направен от две части уиски, една част сладък вермут и няколко тирета ароматни горчиви. Манхатънът се разбърква, не се разклаща и се гарнира с марлирана череша или две. Има много вариации на коктейла в Манхатън, като замяна на ром за уиски или Averna amaro за вермут.

как да представим герои в книга

Класическа рецепта от Манхатън

0 Оценки| Оцени сега

Прави

Време за подготовка

Общо време

Съставки

• 2 унции ръжено уиски
• 1 унция сладък вермут (потърсете италиански вермут като Долин или Карпано Антика)
• 3 чертички горчива горчица
• луксозни череши
• По желание: портокалова кора, за гарнитура

1. Добавете две шепи кубчета лед към чаша за смесване на коктейли или шейкър.
2. Добавете уиски, вермут и горчиво към чашата и разбъркайте. Искате съставките старателно, но внимателно, смесени и добре охладени, така че разбъркайте за около две минути.
3. Лъжете една тъмна коктейлна череша Luxardo (с малко от сиропа) в основата на охладена чаша за коктейли, или купе, или чаша за мартини. (Ако използвате старомодна чаша, просто прободете няколко череши върху коктейлен шиш или изберете портокалова кора.)
4. Прецедете коктейла в чашата и се насладете.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.