Присаждане на краставици: 7 растения придружител на краставици

Краставици ( Cucumis sativus ) лесно се отглеждат, което ги прави чудесни за начинаещи градинари. Опитайте придружаващо засаждане, за да помогнете да увеличите максимално ефективността и здравето на реколтата от краставици във вашата градина.

Учете се от най-добрите

Преминаване към раздел

• Какво е придружаващо засаждане?
• Какви са предимствата на придружаващото засаждане?
• 7 придружаващи растения, които да растат заедно с краставици
• Растения, които трябва да избягвате да растат с краставици
• Научете повече за градинарството

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.

Какво е придружаващо засаждане?

Присаждането на придружители е изпитан във времето метод за градинарство, който обогатява и защитава уязвимите култури. Фермерите и градинарите засаждат специфични култури близо един до друг, за да възпират вредителите, да привлекат полезни насекоми и да стимулират растежа.

Какви са предимствата на придружаващото засаждане?

Придружаващите растения или ще помогнат на определена култура да расте, или ще растат по-добре до конкретна култура и могат да свършат много помощни дейности в градината:

1. Отблъскват насекомите вредители . Зелеви червеи, мексикански бобени бръмбари, моркови мухи, тиквички, зелеви молци - всички видове вредители могат да измъчват зеленчуковите градини. Много придружаващи растения (като невен цветя, коча билка, лук и рута) отблъскват специфични вредители и трябва да бъдат засадени близо до определени култури, за да се справят с борбата с вредителите естествено. Други придружаващи растения (като невен и настурции) привличат определени вредители и могат да бъдат засадени на кратко разстояние от вашата градина, за да привлекат тези вредители от зеленчуците ви.
2. Привличат полезни насекоми . Опрашителите като пчелите и калинките могат да използват малко насърчение за посещение на зеленчукови градини и опрашване на посевите. Градинарите често засаждат привлекателни растения (като цветя от пореч), за да насърчат опрашителите да го посетят.
3. Подобряване на хранителните вещества в почвата . Когато културите растат, те поемат ценни хранителни вещества от почвата - оставяйки градинаря да свърши много работа в края на сезона, за да поднови хранителните вещества в почвата. Има обаче много придружаващи растения (като храстови зърна и боб), които добавят хранителни вещества като азот обратно в почвата, помагайки за поддържането на здравето на други растения.
4. Насърчавайте по-бърз растеж и по-добър вкус . Много придружаващи растения (като майорана, лайка и лятна чубрица) отделят специфични химикали, които насърчават по-бърз растеж или по-добър вкус в растенията около тях.
5. Осигурете земно покритие . Растенията, които се разпространяват ниско по земята (като риган), служат като одеяло над почвата, като я предпазват от слънцето и я поддържат по-хладна за растенията, които се възползват от по-ниските температури.
6. Осигурете необходимата сянка . Растенията, които растат високи и листни (като тиквички и аспержи), могат да осигурят добре дошъл нюанс за чувствителни към слънцето растения (като маруля и зеле) под тях.
7. Сервирайте като маркери . Когато отглеждате бавнорастящи растения, може да бъде трудно да се каже къде ще бъдат редовете, докато чакате поникването на семената. Градинарите често използват бързо растящи растения (като репички), разпръснати с бавните производители в редовете им, за да очертаят къде ще бъдат бавните производители.

7 придружаващи растения, които да растат заедно с краставици

Ето кратко ръководство за засаждане, което ще ви помогне да решите какво да правите засадете до краставиците —От зеленчуци до билки до цветя:

1. Царевица . Можете да използвате царевични стъбла като естествени решетки за отглеждане на краставици, което е чудесен начин да спестите място и да увеличите максимално ефективността на градината. Просто се уверете, че използвате сорт краставици, който остава малък и лек, като краставици за ецване - в противен случай вашите царевични стъбла няма да могат да ги поддържат. В замяна на опората лозята от краставици ще служат като естествен мулч под вашите царевични стъбла, задържайки влагата и предпазвайки от плевели.
2. Копър . Копърът е популярна ароматна билка за засаждане в домашна градина, защото привлича полезни насекоми като опрашители и паразитни оси, които ще помогнат за опрашването на вашите краставици и ще поддържат нивата на останалите градински вредители. Много градинари вярват, че копърът подобрява вкуса и на зрелите краставици. Внимавайте обаче с други ароматни билки - други билки като градински чай и мента имат много силен аромат и вкус и могат да повлияят на вкуса на вашите краставици.
3. Зеленчуци . От захарен грах до зелен фасул, бобовите растения са чудесен избор за отглеждане с краставици, защото осигуряват така необходимия азот в почвата.
4. Невенчета . Невенът е едно от най-популярните придружаващи растения, защото отблъсква голямо разнообразие от вредители, включително листни въшки - често срещан вредител по листата на краставиците.
5. Настурции . Настурциите са красиви цветя, които привличат листни въшки. Въпреки че това може да изглежда неинтуитивно, много градинари засаждат настурции на малко разстояние от зеленчуковата си градина, за да привлекат листни въшки далеч от посевите си.
6. Коренни зеленчуци . Краставичните растения изпращат един голям корен, докато останалите им корени остават тънки и плитки, като се простират само от шест до дванадесет инча във всяка посока. Това означава, че краставиците няма да пречат на отглеждането на кореноплодни зеленчуци като моркови, пащърнак, репички и ряпа, ако ги засадите наблизо, тъй като кореноплодните зеленчуци растат предимно под почвата и ще използват пространството, от което краставиците не се нуждаят. Репичките също могат да възпират краставичните бръмбари - най-големият враг на краставицата.
7. Слънчогледи . Подобно на царевичните стъбла, можете да използвате слънчогледови стъбла като естествени решетки за отглеждане на краставици, което е чудесен начин да спестите място и да увеличите максимално ефективността на градината. Просто се уверете, че използвате сорт краставици, който остава малък и лек, като краставици за ецване - в противен случай вашите слънчогледи няма да могат да ги поддържат.

MasterClass

Предложено за вас

Онлайн класове, преподавани от най-големите умове в света. Разширете знанията си в тези категории.

Преподава на готвене I

Преподава на консервация

Учи на готвене

Преподава на изкуството на домашното готвене

Растения, които трябва да избягвате да растат с краставици

Мислете като професионалист

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.

Точно както има добри растения за придружаване, които да растат до краставиците, има и растения, които ще попречат на вашите растения да растат правилно. Краставиците не растат добре в близост:

• Brassicas . Растенията от семейство брасикови (като брюкселско зеле, зеле, карфиол, зеле и колераби) имат смесена връзка с краставиците. Докато много градинари вярват, че боровинките ще подобрят растежа на краставичните растения, обикновено брасиците са много жадни за вода растения и, ако са засадени близо до краставици, те се конкурират за водата в почвата и в крайна сметка могат да попречат на растежа им.
• Пъпеши . Растенията от краставици и пъпеши са лозови продукти, които се разпростират по земята и и двете страдат от много едни и същи вредители. Засаждането на краставици и пъпеши един до друг може да привлече вредители в още по-голям брой.
  
• Картофи . Картофите са тежки хранилки, които поемат много вода, така че ако бъдат засадени точно до краставиците, те ще се конкурират жестоко за същите хранителни вещества. Освен това краставиците могат да увеличат шансовете картофите ви да се разболеят от болест. Ако искате да засадите както краставици, така и картофи в градината си, засадете ги далеч една от друга. (Други членове на семейство пасленови, като домати и патладжани, са добре да се засаждат с краставици.)
• Мъдрец . Освен копър, много ароматни билки пречат на растенията краставици в градината - и градинският чай може би е най-лошият нарушител. Тъй като краставиците имат толкова деликатен вкус (в края на краищата те са 95 процента вода), прекалено мощните ароматни билки като градински чай, мента и исоп, когато се засаждат твърде близо до краставици, могат да повлияят на вкусовия профил на вашите краставици.
• Копър . Копърът е градинска култура, която не играе добре с повечето други зеленчукови градински растения, така че не се препоръчва за повечето домашни градинари. Въпреки че може да привлече полезни насекоми, всъщност може да служи като инхибитор на растежа на повечето други растения - като ги спира или дори ги убива напълно.

Научете повече за градинарството

Използвайте добре домашната си градина с годишното членство в MasterClass. Научете се да готвите, като използвате домашно отгледани зеленчуци с рецепти, преподавани от кулинарни майстори, включително Алис Уотърс, Масимо Боттура, готвач Томас Келер и др.