Засаждането и грижите за къдравото зеле са лесен и лесен процес, дори за начинаещи градинари. Кейл е член на семейството на зелето, заедно с яки и манголд. Подобно на други листни зеленчуци, зелето е издръжливо и еластично растение, което може да процъфтява в много климатични условия.
Преминаване към раздел
- Как да засадите кале
- 5 съвета за отглеждане и грижи за кале
- Как да събираме кале
- Научете повече
- Научете повече за MasterClass на Рон Финли
Рон Финли преподава градинарство Рон Финли учи градинарство
Общественият активист и самоук градинар Рон Финли ви показва как да градинарите във всяко пространство, да отглеждате растенията си и да отглеждате собствена храна.
Научете повече
Как да засадите кале
Можете да засадите кейла директно в почвата на открито, или можете да позволите на семената да покълнат на закрито и да ги трансплантирате навън, след като кълновите кълнове узреят. Когато стартирате семена от зеле на закрито, засадете ги приблизително шест седмици преди последната слана за сезона; заровете семена в половин инч влажна почва в тава за семена и изчакайте да поникнат. След около две седмици те ще бъдат готови за трансплантация във вашата градина. За да насочите семената, просто посейте семена под около половин инч почва с 10 инча пространство между семената. Семената на кейла ще покълнат, докато температурата на почвата е над 45 ° F.
5 съвета за отглеждане и грижи за кале
Има много разновидности на зелевите растения ( Brassica oleracea ), включително червена руска, салата Lacinato и Хановер. Що се отнася до грижите за различни сортове зеле, основните насоки са едни и същи.
- Сезон : Kale е двугодишно, което означава, че обикновено отнема два сезона на растеж, за да завърши пълния си жизнен цикъл. Като се има предвид това, повечето градинари избират да отглеждат зеле като едногодишно и напълно да събират своите растения от кале след първия сезон. Кейл може да оцелее в пристъпи на хладно време, а слабата слана ще подслади листата на кейла. Горещото време в средата и края на лятото ще огорчи кейла. Кейл не може да оцелее в изключително студено време или сняг, освен ако не е защитен от студена рамка. Идеалният температурен диапазон за отглеждане на зеле е между 65 и 75 ° F. Кейлът процъфтява от ранната пролет до началото на лятото в повечето климатични условия.
- Светлина : Растителните зеле могат да се справят или с пълно слънце, или с полусянка. Количеството слънчева светлина, което растението кале изисква, зависи донякъде от температурата. Ако времето е горещо и влажността е ниска, полусянката е идеална. Ако температурите са меки, зелевите растения се справят добре при пълна непрекъсната слънчева светлина.
- Почва : Растенията от кейл процъфтяват в богата, кисела почва. Използвайте мулч и поддържайте температурата на почвата понижена. Добавяйте компост или друга форма на органични вещества в почвата си периодично през вегетационния период.
- Вода : Не забравяйте да давате на вашите зелеви растения много вода. Високата влажност на почвата води до сладки, нежни листа. Мулчирането е полезно, ако отглеждате кейл в особено горещ и сух климат - помага на почвата да задържа влага.
- Вредители : Всякакви видове вредители могат да преследват вашите растения от зеле , включително листни въшки, бълхи и зелеви червеи. Използвайте покривки за редове, за да предпазите къдравото си зеле от вредители и подберете червеи от листата. Редовно проверявайте зелето си, за да търсите черни петна, които често сигнализират за нападение от листни въшки. Sage прави идеалното растение за спътник на зелето, тъй като отблъсква бълхите бълхи.
Как да събираме кале
Обикновено са необходими два месеца от датата на засаждане, за да може зелето да узрее напълно, но можете да съберете млади листа, преди растението да достигне зрялост. Вземете по-големи листа от външната страна на растението и оставете по-малки листа да растат от центъра. Можете да събирате листата на зеле от няколко пъти от едно и също растение. Съхранявайте събраните листа от зеле в незапечатан найлонов плик, за да запазите влагата. След като бъдат събрани, листата от зеле ще останат свежи в продължение на седмица или две в хладилника.
Научете повече
Отглеждайте сами храната си с Рон Финли, самоописания „Гангстерски градинар“. Вземете годишното членство в MasterClass и научете как да отглеждате пресни билки и зеленчуци, да поддържате живи растения в къщи и да използвате компост, за да направите общността - и света - по-добро място.
