Как да отглеждате ягоди в домашната си градина

Отглеждането на ягоди у дома може да бъде изключително полезно: Ягодите са сред единствените плодове, подходящи за малки пространства. Те растат като ниска почвена покривка; те дори могат да се култивират в сеялки за прозорци. Купените в магазина сортове не могат да се конкурират на вкус с домашно отгледаните ягоди - те са просто вкусни.

Преминаване към раздел

• 4 вида ягоди, които да изберете за вашата градина
• Как да засаждаме ягоди
• Как да се грижим за ягодови растения
• Научете повече
• Научете повече за MasterClass на Рон Финли

Общественият активист и самоук градинар Рон Финли ви показва как да градинарите във всяко пространство, да отглеждате растенията си и да отглеждате собствена храна.

4 вида ягоди, които да изберете за вашата градина

Когато засаждате ягоди, първата стъпка е да решите кой тип ягода ще работи най-добре във вашето пространство. Най-често срещаните видове ягоди са:

1. Носители на юни : Юноносните, като Cabot, Earliglow, Chandler и Jewel, дават плодове веднъж годишно в началото на лятото. Те имат най-висок добив от ягодовите сортове, но изискват търпение и място. Носителите на юни изпращат много бегачи, така че те трябва да се отглеждат в повдигнати лехи или в земята. За най-добро производство на плодове и най-здрави коренови системи, премахнете цъфтящите пъпки през първата година. Това означава, че през първата година вашите растения няма да плододават, но през втората година ще имате голяма реколта.
2. Ден неутрални ягоди : Ягодите Albion, Evie и Seascape са неутрални през деня, което означава, че не са чувствителни към продължителността на деня. Те дават плодове през целия сезон от лятото до есента, но в много по-малки количества от юношите. Дневните неутрални сортове се справят добре в контейнери и могат да бъдат събрани същата година, в която са засадени.
3. Винаги ягоди : Tribute и Tristar са вечно растящи ягодови сортове, което означава, че имат два до три периода на плододаване: късна пролет, лято и есен. Подобно на неутралните през деня ягоди, те могат да бъдат засадени в контейнери и събрани през годината, в която са засадени.
4. Алпийски или горски ягоди : Алпийските ягоди, като Mignonette, са тясно свързани с дивите ягоди. Те произвеждат мънички плодове и могат да станат много храстовидни, което ги прави идеални за почвопокриване. За разлика от другите сортове ягоди, те често се отглеждат от семена и могат да понасят частична сянка.

Как да засаждаме ягоди

Повечето домашни градинари отглеждат ягоди от разсад или спящи голи кореноплодни растения, закупени от разсадник, но можете да отглеждате ягоди и от семена или бегачи.

1. От семена : Изсушете узрелите ягоди и съберете малките жълти семена. Преди засаждане ще трябва да обработите студено семена от ягоди, като ги запечатате в буркан и ги поставите във фризера за един месец. Когато сте готови да покълнете семената си, напълнете тавата за семена със смес за стартиране на семената. Извадете семената си от фризера, оставете ги да станат до стайна температура, след което ги разнесете по повърхността на почвата. Дръжте ги на закрито на пряка слънчева светлина, докато поникнат, и се уверете, че почвата остава влажна. След около шест седмици разсадът може да бъде трансплантиран в отделни саксии и около шест седмици след това те ще бъдат готови за засаждане навън.
2. От бегачи : Бегачите са издънки, които дават нови растения. Ако вече имате други ягодови растения, които изпращат бегачи, можете да поставите саксия, пълна с пръст, до зрелото ви ягодово растение. Поставете края на бегача в саксията и изчакайте около шест седмици да се образуват корени, след което изрежете бегача от по-старото растение.
3. От разсад и саксийни растения : Когато пресаждате разсад или саксийни растения от разсадник, поставете растения в земята или почвата, така че короната (частта, където корените се срещат с издънките) е над почвата.
4. От спящи голокоренни растения : Спящите голи корени са ягодови растения, които са останали в латентно състояние през зимата. Те могат да изглеждат като няколко изсъхнали пръчки, прикрепени към кореновата система, но спящите голи корени могат да бъдат засадени директно в земята, с корони над почвата, в началото на вегетационния период.
5. В контейнери : Ягодите имат плитки корени, така че работят добре в широки контейнери, като прозоречни кутии. Изберете контейнери, които са дълбоки поне един метър и имат добър дренаж. Засадете ягоди по ръба на контейнер, така че плодовете да висят отстрани. Едно от предимствата на контейнерите е, че те ви позволяват да премествате ягоди, за да следвате слънцето и да ги носите на закрито през зимата.
6. В земята и повдигнати легла : Космически ягоди на разстояние поне един крак една от друга. Когато избирате място за засаждане на ягоди, има няколко неща, които можете да направите, за да запазите парцела си без болести: Засадете далеч от нощници (като патладжан, домати и картофи), за да предотвратите заболяване, наречено вертицилиум увяхване и се уверете, че местоположението получава много пряка слънчева светлина.

Независимо дали засаждате в земята, на повдигнато легло или в контейнери, повечето ягоди предпочитат пълно слънце - поне шест часа пряка слънчева светлина всеки ден. Почвата трябва да е слабо кисела (5,5–6,5 pH), добре дренирана и пълна с органични вещества като компост. Засадете ягоди през ранната пролет (след първата слана) в облачен ден или следобед, за да могат новите растения да останат влажни.

Как да се грижим за ягодови растения

Ягодите са възнаграждаващи, но не са с ниска поддръжка. Ето как най-добре да се грижите за новите си растения:

1. Премахнете първите цветове . За да насърчите ягодите да влагат енергията си в производството на корени и издънки, подрязвайте първите цветя. За ягодите, носещи юни, премахнете цветовете през цялата първа година, за да осигурите здрави растения за следващата година. За други сортове можете да откъснете цветни пъпки през първите четири седмици и да съберете ягоди по-късно през сезона.
2. Поддържайте ягодови бегачи . Докато бегачите се развиват, решете дали да ги запазите, премахнете или размножите. Поставете бегачи там, където искате да се образуват дъщерните растения, и внимателно натиснете краищата в почвата, за да насърчите вкореняването. Можете също да трансплантирате дъщерните растения, като поставите саксия, пълна с пръст, до майчиното растение и позволите на бегачите да пуснат корен там.
3. Използвайте мулч, за да регулирате температурата . Покрийте почвата около ягодовите си растения с мулч, като слама, за да потиснете плевелите и да регулирате температурата. При по-ниски температури, покрийте растенията с шест инча слама през зимата, за да предотвратите замръзване на корените.
4. Завъртете ягодите с други култури . Ягодовите растения не живеят дълго време. За контейнерни растения очаквайте ягодите да оцелеят една година. Растенията, отглеждани в земята или в повдигнати лехи, могат да живеят няколко години. След около четири години можете да изкорените бегачите, за да трансплантирате на нова почва. Не отглеждайте ягоди в една и съща област за повече от четири години, или ще рискувате да натрупате болест на гниене на корените.
5. Редовно плевене . Ягодите трудно се конкурират с плевелите, така че запазете ягодовия си пластир без плевели с често ръчно плевене и мулчиране.
6. Поливайте ягоди внимателно . За да предотвратите плесен и гъбични заболявания, избягвайте поливането на листни повърхности, като инсталирате капково напояване или ръчно поливане близо до короната на растението. Опитайте първо да поливате сутрин в слънчеви дни, за да може водата да се изпари от повърхността на листата.
7. Съберете ягодите си веднага щом узреят . Оставете ягодите да узреят на растението, но събирайте веднага щом узреят, за да обезсърчите вредителите. Отстранете всички повредени или паднали плодове, които също могат да привлекат вредители.

MasterClass

Предложено за вас

Онлайн класове, преподавани от най-големите умове в света. Разширете знанията си в тези категории.

Преподава градинарство

Преподава на готвене I

Преподава на консервация

Учи на готвене

Научете повече

Отглеждайте собствена храна с Рон Финли, самоописания „Гангстерски градинар“. Вземете годишното членство в MasterClass и научете как да отглеждате пресни билки и зеленчуци, да поддържате живи растения в къщи и да използвате компост, за да направите общността - и света - по-добро място.