Основен Храна Как да си направим Aperol Spritz: Класически Aperol Spritz Рецепта

Как да си направим Aperol Spritz: Класически Aperol Spritz Рецепта

Aperol Spritz е предястие от северния италиански регион Венето. Aperol Spritz е студен и освежаващ, идеален за отпиване през лятната вечер на площад. Липсвайки площад, балконът, огъването или пожарната авария са чудесни заместители.

Преминаване към раздел


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana преподават миксология Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana преподават миксология

Барманите от световна класа Линет и Райън (известен още като г-н Лайън) ви учат как да правите перфектни коктейли у дома за всяко настроение или повод.



Научете повече

Как да си направим Aperol Spritz

Aperol Spritz не изисква специални инструменти за барманство, тъй като е вграден в стъклото. Перфектният Aperol Spritz е просто съотношение 3-2-1: три части просеко към две части Aperol и едно пръскане на сода. За да направите коктейл Aperol Spritz, трябва:

  • Aperol : Aperol е италиански аперитив, приготвен с ревен, който е с ярко оранжев цвят и цитрусово-сладък вкус. Aperol е подобен на друг италиански горчив дижестив, Campari, но Aperol е по-сладък и по-малко алкохолен. За по-малко сладък Spritz използвайте само достатъчно Aperol, за да оцветите напитката.
  • Газирано вино : Сухото просеко е традиционно, но работете с това, което имате. Cava и Brut ще работят като заместител; някои барове в Италия просто използват бяло вино. Научете за просекото в нашия преглед тук.
  • Газирана вода : Пръскане на газирана вода довършва коктейла, поддържа съдържанието на алкохол и осигурява допълнителни мехурчета.
  • Гарнитури : Под портиките на Падуа Aperol Spritz е гарниран с резенче портокал, докато зелената маслина е по-често срещана за Spritz, сервиран по каналите на Венеция.
  • Лед : Използвайте големи кубчета лед, а не натрошен лед.

Класическа рецепта Aperol Spritz

имейл рецепта
0 Оценки| Оцени сега
Прави
1 коктейл
Време за подготовка
3 мин
Общо време
3 мин

Съставки

  • 3 унции просеко или друго пенливо вино
  • 2 унции Aperol
  • Пляскане на клубна сода
  • Порция портокал, за гарнитура
  1. Напълнете голяма чаша за вино или чаша за хайбол наполовина с лед.
  2. Добавете пенливо вино, Aperol, клуб сода и разбъркайте, за да се комбинират.
  3. Украсете с резен портокал.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.