Основен Храна Как да си направим печени италиански колбаси и чушки у дома

Как да си направим печени италиански колбаси и чушки у дома

Италианският колбас и чушки е комфортна храна, която надхвърля тенденциите. Надеждният дует от меко-сладки печени чушки и лук работи в хармония с който и да е сорт колбаси - пуйка, свинско, говеждо или пилешко - имате под ръка.

Най-популярните ни

Учете се от най-добрите

С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпки

Преминаване към раздел


Начини за сервиране на италиански колбаси и чушки

Италианският колбас и чушки предлагат достатъчно гъвкавост, за да отговарят на настроението на едноседмичното хранене - някои дни изискват сладки италиански колбаси, докато други изискват люти италиански наденици. Ето няколко начина да сервирате вкусното сдвояване:



разлика между тон и настроение в литературата
  • Hoagies : Пълнете пресни рулца от хоуги с наденица и чушки и отгоре със сирене проволоно за основна класика в движение.
  • Сос за спагети : Добавете наденица и чушки към кубчета домати, за да изравните сос от маринара с пене.
  • Гювеч : Комбинирайте чушки и колбаси в съд за печене с варен бял ориз (или ориз карфиол за още по-здравословно хранене без глутен) или тестени изделия, а отгоре с трохи от хляб и моцарела за разтопен, солен гювеч.
  • Пица : Топ тесто за пица с червен или бял сос, слой богата моцарела, равномерен слой печена наденица и чушки и настърган пармезан.

Рецепта за вкусни колбаси и чушки

имейл рецепта
1 Оценки| Оцени сега
Прави
4
Време за подготовка
15 мин
Общо време
45 мин
Време за готвене
30 мин

Съставки

  • 4 италиански връзки за колбаси (или опаковка от 12 унции)
  • 2 големи чушки (микс от зелени и червени чушки)
  • ½ средно жълт лук или червен лук, нарязан надлъжно на половин луни
  • 1 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 3-4 скилидки чесън, нарязани на ситно
  1. Загрейте фурната до 385 ° F.
  2. В голяма купа смесете нарязания колбас, чушки, лук, чесън, счукан червен пипер и риган и подправете със сол и черен пипер. Полейте със зехтина и хвърлете добре, за да се комбинират.
  3. Разстелете равномерен слой върху тава за печене или тава за печене.
  4. Гответе, докато лукът се запече и карамелизира по краищата, колбасът е свеж и сочен, а чушките са крехки, но не кашисти, около 30 минути, хвърляйки наполовина.

Станете по-добър готвач с годишното членство в MasterClass. Получете достъп до ексклузивни видео уроци, преподавани от кулинарни майстори, включително Габриела Камара, готвач Томас Келер, Масимо Ботура, Доминик Ансел, Гордън Рамзи, Алис Уотърс и др.


Интересни Статии