Класическият коктейл от шампанско е елегантна на вид напитка, която се отличава с газиран захарен куб в мехурчеста чаша пенливо вино, което го прави идеалната напитка за новогодишно парти или празничен брънч. Този класически коктейл е лесен за приготвяне у дома и не изисква шейкър за коктейли или някакви специални инструменти - само чаша шампанско.
Най-популярните ниУчете се от най-добрите
С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпкиПреминаване към раздел
- 5 начина за персонализиране на класически коктейл от шампанско
- Класическа рецепта за коктейл от шампанско
- Научете повече за MasterClass на Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
5 начина за персонализиране на класически коктейл от шампанско
Традиционно, коктейл от шампанско се прави само с четири съставки: захарен куб, наситен с горчивина, гарниран с шампанско и гарниран с лимон. След като разберете този прост аперитив, коктейлът от шампанско също е безкрайно персонализиран.
- Опитайте различни подсладители . Има повече от един начин да подсладите коктейл от шампанско. Опитайте кленов сироп, гранулирана захар или обикновен сироп вместо захарните кубчета. Ако нямате кубчета захар, опитайте да замените 1 чаена лъжичка гранулирана захар или ¼ унция кленов сироп или обикновен сироп. Обикновеният сироп се смесва по-лесно, но ще пропуснете шума на захарното кубче.
- Добавете ликьор . За по-алкохолна напитка опитайте да добавите половин унция коняк, арманяк, ром, джин или дори водка.
- Опитайте различен искрител . Под Шампанско за други сортове пенливо вино , като кава или просеко
- Добавете малко сок . Добавете малко плодов сок, като пресен лимонов сок, сок от лайм, портокалов сок или дори сок от червена боровинка, за да направите коктейла си от шампанско по-цветен. Не използвайте прекалено много сок, или ще се насочите към територията на мимозата.
- Играйте с горчиви и ликьори . Горчивицата на Ангостура е класическата горчивина, която се използва за коктейли от шампанско, но можете да играете с други горчиви, като Peychaud’s. Изхвърлете горчивите изцяло в полза на ликьор, като Chambord, Campari, Grand Marnier, Suze, ликьор от бъз или Aperol. Опитайте ликьор с вкус на малина или праскова, за да имитирате вкуса на белини (направен с пюре от праскова и шампанско).
Класическа рецепта за коктейл от шампанско
Прави
1 коктейлВреме за подготовка
5 минутиОбщо време
5 минутиСъставки
- 1 кубче захар
- 2–6 чертички горчивка Ангостура
- 6 унции шампанско, охладено
- Усукване с лимон (по избор)
- Поставете захарния куб в шампанско флейта и добавете достатъчно горчиво, за да наситите захарта.
- Бавно добавете шампанското.
- Изстискайте лимоненото усукване върху напитката, за да отделите малко лимоново масло, след това избършете ръба на чашата с усукване и го пуснете в напитката.
Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.
Интересни Статии
