Лесен за правене и привлекателен за окото, Horse's Neck е класически коктейл, приготвен или с ракия, или с бърбън, джинджифилов ейл, горчивина и дълга гарнитура от лимонов усук, която елегантно се увива около вътрешността на чашата.
Най-популярните ниУчете се от най-добрите
С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпкиПреминаване към раздел
- Произходът на коктейла за врат на коня
- Рецепта за коктейл от конска шия
- Научете повече за MasterClass на Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Произходът на коктейла за врат на коня
The Horse's Neck първоначално е бил безалкохолен коктейл, приготвен с джинджифилов ейл, горчивина и дълъг, спирално лимонено усукване който минава вътре в стъклото и виси отгоре. През 1910-те барманите добавят ракия или бърбън към сместа. За да се избегне объркване между безалкохолната и твърдата версия на напитката, покровителите на бара поръчаха алкохолната версия, като поискаха „конска врата с ритник“. Днес коктейлът Horse's Neck включва алкохол по подразбиране, така че вече не е необходимо да го поръчвате „с ритник“.
Рецепта за коктейл от конска шия
Прави
1 коктейлВреме за подготовка
5 минутиОбщо време
5 минутиСъставки
- Лимонова кора, за гарнитура
- 2 унции ракия или бърбън
- 3 унции джинджифилов ел
- 2 чертички горчивка Ангостура
- Използвайте канален нож, за да обелите целия си лимон, създавайки дълъг спирален лимонов обрат.
- Завъртете лимоновата кора около пръста си или лъжица, за да стане къдрава, след което пуснете кората в чаша с висока топка или камъни. Закачете единия край на кората върху горната част на чашата, за да я закрепите на място. Другият край трябва да се утаи на дъното на чашата.
- Напълнете чашата с кубчета лед.
- Изсипете ракия или бърбън в чашата, след което я залейте с джинджифилов ел.
- Добавете 2 чертички горчивка от Ангостура и разбъркайте добре.
Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.
