Основен Храна Как да си направим класически овес за една нощ

Как да си направим класически овес за една нощ

Овесените овесени ядки са лесна закуска, която можете да приготвите вечер преди натоварена сутрин.

Най-популярните ни

Учете се от най-добрите

С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпки

Преминаване към раздел


Гордън Рамзи учи да готви. Гордън Рамзи учи да готви

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.



Научете повече

Какво представляват овесените овесени ядки?

Овесените ядки за една нощ са метод, който не се готви за приготвяне на овес. За да направите овес за една нощ, комбинирайте равни части старомоден овес и течност в буркан. Старомодният овес (известен още като валцуван овес) е приготвен на пара и сплескан, което ги прави по-бързо приготвящи се и по-малко хрупкави от овесените овесени ядки, но не толкова бързи, колкото бързите овесени ядки. Процесът на накисване готви овесените ядки, като ги напълнява, така че на следващия ден те да се хидратират и да станат нежни.

Какъв е вкусът на овес за една нощ?

Овесът през нощта има малко по-различен вкус от обикновените овесени ядки - за начало те са студени. Студеният овес може да не изглежда като утешителна закуска, но всъщност е много освежаващ през топлите месеци. Накиснатият овес има сърдечен вкус, който се съчетава добре със свежи плодове. Добавянето на лъжица кисело мляко или ядково масло ще придаде на овесените овесени ядки по-кремообразна текстура.

Овес през нощта срещу овесени ядки: Каква е разликата?

Овесът за една нощ е овесена каша, която не се готви, което означава, че най-голямата разлика между двете ястия е, че овесът за една нощ не изисква топлина. Обикновените овесени ядки обикновено се приготвят с вода и след това се допълват с мляко или сметана. От друга страна, овесът за една нощ не се готви на плота и обикновено се накисва в мляко или ядково мляко. Резултатът е, че овесът за една нощ е по-кремообразен от готвения си аналог.



Гордън Рамзи преподава готвене I Wolfgang Puck учи готвене Алис Уотърс учи изкуството на домашното готвене Томас Келер преподава техники за готвене

4 уникални овесени вкуса за една нощ

Джаз за една нощ овесени ядки с любимите си добавки и смеси. Ето няколко различни вкуса, които да изследвате.

  1. Тропически овес за една нощ : Смесете овеса с кокосово мляко, семена от чиа и сироп от агава. Поставете замразени парченца ананас и манго на дъното на буркан и отгоре със смес от овес. Отгоре се нарязват нарязани банани и настърган кокос.
  2. Пай от тиква през нощта овес : Комбинирайте овес и мляко с лъжица пюре от тиква, смляна канела, индийско орехче, бахар, екстракт от ванилия и кленов сироп.
  3. Орехов шоколад през нощта овес : Смесете овеса и любимото ви мляко с малко какао на прах и лъжица фъстъчено масло (или бадемово масло или масло от слънчогледово семе). Нагоре с какао петна.
  4. Пикантни овесени ядки за една нощ : Пропуснете плодовете и подсладителя. Най-прости овесени овесени ядки с меко сварено яйце, грахови издънки, маринован лук и тире лют сос.

Рецепта за класически овес за овърнайт

имейл рецепта
0 Оценки| Оцени сега
Прави
2 чаши
Време за подготовка
10 мин
Общо време
10 мин

Съставки

  • ½ чаша старомоден овес
  • ½ чаша мляко по избор, като овесено или бадемово мляко
  • 4 фурми, без костилки и кайма (или заменете 1 супена лъжица течен подсладител, като кленов сироп или мед)
  • 1 супена лъжица пълномаслено кисело мляко (по избор; за кремообразен овес през нощта)
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаша замразени или пресни плодове, като боровинки или нарязани на кубчета портокали или ягоди
  1. В малка купа комбинирайте овесените ядки с мляко, фурми, кисело мляко и сол.
  2. Поставете плодове в дъното на буркан. Отгоре залейте овесена смес. Покрийте и охладете поне 5 часа.

Станете по-добър готвач с Годишно членство в MasterClass . Получете достъп до ексклузивни видео уроци, преподавани от кулинарни майстори, включително Габриела Камара, готвач Томас Келер, Масимо Ботура, Доминик Ансел, Гордън Рамзи, Алис Уотърс и др.


Интересни Статии