Бурито за закуска са пълнени опаковки, които можете да намерите в ресторанти, супермаркети или да си направите у дома. С различни опции за пълнене е лесно да персонализирате перфектното бурито за закуска, за да започнете деня си.
Най-популярните ниУчете се от най-добрите
С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпкиПреминаване към раздел
- Какво представлява закуската Burrito?
- Какви съставки има в закуската Бурито?
- Класическа закуска Бурито Рецепта
Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.
Научете повече
Какво представлява закуската Burrito?
Бурито за закуска се състои от брашна тортила, плътно увита около пълнеж от различни американски съставки за закуска. Буритото за закуска обикновено включва бекон или наденица, картофи, яйца, зеленчуци и салса, но можете да ги направите и с вегетариански или вегански съставки. Бурито за закуска обикновено не съдържа конвенционални бурито съставки като ориз и черен боб. Можете обаче да използвате хибрид от мексикански и американски съставки за югозападно или тексаско-мексиканско бурито за закуска.
Какви съставки има в закуската Бурито?
Можете да създадете бурито за закуска, като използвате храни за закуска по ваше предпочитание. Някои често срещани включвания са:
- Яйца : Бърканите яйца са определящата съставка на добре закръгленото буррито за закуска.
- Картофи : Подправените картофи са популярна бурито съставка за закуска. Можете да добавите нарязани на кубчета или настъргани картофи, за да попълните вашето бурито.
- Сирене : Пикантните сирена като гауда и сирене чедър могат да добавят остър, маслен вкус към вашето бурито.
- Чушки : Ако искате да добавите зеленчуков компонент към вашата храна, сотирани чушки са чудесен вариант, който може да добави още един слой вкус и текстура към вашето бурито.
- Месо : Беконът, суджукът за закуска и шунката са най-често срещаните протеини от месото за закуска бурито.
- Върби : Сосовете могат да добавят вкус и влага към буррито за закуска. Мексикански крем , сметана, сос , кетчуп или лют сос могат да придадат на вашето бурито пикантен завършек.
Класическа закуска Бурито Рецепта
Прави
1 буритоВреме за подготовка
10 минОбщо време
30 минВреме за готвене
20 минСъставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 ленти бекон
- ⅓ чаша картофи, нарязани на кубчета или настъргани
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- ½ чаена лъжичка червен пипер (по желание)
- ½ чаена лъжичка лют червен пипер (по желание)
- 2 големи яйца
- 1 голяма брашна тортила
- 1 унция червен лук, нарязан на кубчета
- 2 унции натрошено сирене (чедър, гауда, пипер)
- Лют сос (по желание)
- Кетчуп (по избор)
- Загрейте 2 супени лъжици зехтин в незалепващ тиган на средно силен огън. Поставете лентите бекон в тигана. Обърнете бекона, както е необходимо, гответе, докато сланината стане хрупкава. Извадете внимателно бекона от тигана и го оставете настрана. Не изхвърляйте мазнината с бекон. Ако приготвяте вегетарианска закуска буррито, пригответе картофите в 2 супени лъжици зехтин за тази стъпка.
- Добавете нарязаните картофи към горещия тиган, след което подправете със сол и черен пипер. Гответе картофите в грес с бекон, като ги обръщате от време на време, докато всяка страна стане хрупкава. Добавете червен пипер или кайен за пикантен ритник.
- Добавете останалата супена лъжица зехтин в отделен тиган. Поставете на среден огън, след това добавете яйцата към тигана и леко се разбъркайте, около 2 минути.
- Докато яйцата се готвят, използвайте скара или газова горелка на слаб огън, за да затоплите брашнената си тортила, около 1 минута.
- Поставете топлата си тортила от брашно върху чиния за сервиране. Поставете двете ленти бекон върху вашата тортила, добавете яйцата, след това картофите.
- Поръсете отгоре червен лук и избрания от вас сирене.
- Добавете подправки като лют сос или кетчуп по ваше предпочитание.
- С вашите съставки на място, сгънете двата края, където пълнежът достига ръба на бурито. След това сгънете единия от свободните краища върху пълнежа и продължете да се търкаляте, докато буррито се увие напълно.
Станете по-добър готвач с Годишно членство в MasterClass . Получете достъп до ексклузивни видео уроци, преподавани от кулинарни майстори, включително Габриела Камара, готвач Томас Келер, Масимо Ботура, Доминик Ансел, Гордън Рамзи, Алис Уотърс и др.
