Основен Храна Как да си направим Текила Изгрев: Рецепта за коктейл Текила Изгрев

Как да си направим Текила Изгрев: Рецепта за коктейл Текила Изгрев

Коктейлът Tequila Sunrise е лесен за приготвяне и се вгражда директно в чашата - всичко, от което се нуждаете, е текила, портокалов сок и гренадин.

какво е реприза в музиката
Най-популярните ни

Учете се от най-добрите

С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпки

Преминаване към раздел


Каква е историята на изгрева на текила?

Оригиналът Tequila Sunrise, комбинация от текила, крем дьо касис, сок от лайм и газирана вода, е изобретен от бармана Gene Sulit във Финикс в хотел Arizona Biltmore. По-известната версия на Tequila Sunrise - текила, портокалов сок и гренадин - е разработена за първи път през 70-те години в бара Trident в Саусалито, Калифорния от барманите Боби Лозоф и Били Райс.



Когато Rolling Stones стартираха американското си турне през 1972 г. с парти в Trident, Мик Джагър и съотборниците му станаха огромни фенове на Tequila Sunrise. Докато групата обикаля Америка, Мик Джагър популяризира коктейла, като често го поръчва по баровете по пътя. Коктейлът е увековечен допълнително в колективната психика на епохата чрез песента на The Eagles от 1973 г. Tequila Sunrise. Така версията с портокалов сок на Tequila Sunrise стана класически коктейл.

Как да направим най-добрия изгрев на текила

Tequila Sunrise е прост коктейл само с три основни съставки, така че качеството на вашите съставки прави огромна разлика във вкуса на напитката:

как да направим измислен свят
  1. портокалов сок : За по-високо преживяване при пиене, опитайте да използвате прясно изцеден портокалов сок.
  2. Текила : Използвайте лека или бяла (бланко) текила, за да запазите ярките цветове на напитката и да оставите вкусовете на портокаловия сок и гренадина да блестят. Няма нужда да използвате по-скъпа текила añejo или reposado, която би променила леко цвета на коктейла.
  3. Гренадини : Търговският гренадин има яркочервен цвят, който прави прекрасен Текила Изгрев, но нищо не може да надмине вкуса на домашно приготвеното. Можете сами да си направите сироп от гренадин чрез намаляване на сока от нар със захар, докато достигне сиропирана консистенция. За да направите Tequila Sunset, заменете гренадина с къпинова ракия.
Линет Мареро и Райън Четияуардана преподават миксология Гордън Рамзи преподава готвене I Wolfgang Puck учи готвене Алис Уотърс учи изкуството на домашното готвене

Класическа рецепта за изгрев на текила

0 Оценки| Оцени сега
Прави
1 коктейл
Време за подготовка
5 минути
Общо време
5 минути

Съставки

  • 1½ унция текила
  • 3 унции прясно изцеден портокалов сок
  • ½ унция гренадин
  • Порция портокал, за гарнитура
  • Мараскино череша, за гарнитура
  1. Налейте текила и портокалов сок директно във висока чаша (като чаша Колинс или чаша хайбол), пълна с кубчета лед и разбъркайте, за да се съчетаят.
  2. Наклонете чашата и изсипете бавно гренадина в напитката, надолу по вътрешната страна на чашата. Оставете гренадина да потъне до дъното на чашата за ефект на изгрев.
  3. Гарнирайте с портокал и череша.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.