РЕЦЕПТА MAI TAI: КАК СЕ ПРАВИ КОКТЕЙЛ MAI TAI

Mai tai е емблематичната напитка тики и доминира в коктейлните менюта от 40-те години на миналия век. Тъй като коктейлите от ром отиват, той е плодов, безсмислено тропически и съдържа по-тежка шапка от безгрижния си братовчед дайкири. Въпреки че може да е синоним на хавайски фонове и полинезийски вкусове, коктейлът май тай се е появил в Trader Vic’s в Оукланд, Калифорния през 1944 г. - нула за голяма част от канона на тики, който все още виждате днес.

Най-популярните ни

Учете се от най-добрите

С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпки

Гордън Рамзи учи да готви. Гордън Рамзи учи да готви

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.

Научете повече

Какво е Mai Tai?

Mai tai е коктейл, направен от равни части тъмен и светъл ром, осеяна сладост от две части от портокалов ликьор като тройна секунда или кюрасао и пресен сок от лайм, завършен с фин флорален бадемов парфюм от сироп от оргиат. Май тай се сервира върху лед и се гарнира с клонче мента.

Mai tais традиционно се правят от ямайски роми и селскостопански ром (ром, приготвен от чист пресован тръстиков сок), но от време на време се добавят и непромокаеми роми, които да угодят на особено безпощадното небце. Барманите могат да рифират на май тай, за да включат гренадин, подправени горчивки, портокалов сок или сок от ананас, за да допълнят най-добре избора на ром.

Рецепта за коктейли Mai Tai

0 Оценки| Оцени сега

Прави

2 коктейла

Време за подготовка

5 минути

Общо време

5 минути

Съставки

2 унции лек ром (наричан още бял ром) или rhum agricole
2 унции тъмен ром или ямайски ром
2 унции пресен сок от лайм
1 унция портокалов кюрасао (като Grand Marnier) или, ако предпочитате, тройна секунда (като Cointreau)
1 унция Orgeat сироп
½ унция прост сироп
Прясна мента и / или вар за гарнитура

Напълнете шейкър за коктейли на около половината с натрошен лед.
Добавете ром, сок от лайм, портокалов ликьор, orgeat и прост сироп. Покрийте и разклатете добре, около 30 секунди.
Налейте еднакво в две старомодни чаши; отгоре с повече натрошен лед, ако е необходимо. Гарнирайте с ментови извори и вар и сервирайте.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.