Порто флип коктейл рецепта

Порто Флип е пенлив класически коктейл, който е страхотен като коктейл след вечеря. Той изисква три съставки - ракия, портвейн и яйчен жълтък - и обикновено се сервира в коктейлна чаша, покрита с прясно смляно индийско орехче.

Рецепта за Порто Флип се появява за пръв път през 1862 г., публикувана в Джери Томас Ръководството на барман: Как да смесвате напитки; Спътник на Bon Vivant’s . Порто Флип, когато е правилно направен, има наситен, тъмнокафяв цвят, подобен на чаша кафе.

Преминаване към раздел

• Какво е флип коктейл?
• Порто флип коктейл рецепта
• Научете повече за MasterClass на Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Какво е флип коктейл?

Порто Флип е класически коктейл, който принадлежи към семейството флип, който включва коктейли, които използват всяка комбинация от сурово яйце (или яйчен жълтък, яйчен белтък или цяло яйце), тежка сметана или обикновен сироп, за да се получи кремообразна пяна -завършена смес. Обикновено се смятат за празнични коктейли, те са подобни на Egg Nog и обикновено се харесват за десерт. Няколко други флип коктейли включват:

• Шери Флип
• Але Флип
• Бренди флип
• Уиски флип
• Джин Флип
• Флип стая
• Спящ
• Том и Джери

Порто флип коктейл рецепта

0 Оценки| Оцени сега

Прави

Време за подготовка

Общо време

Съставки

• ½ унция ракия
• 1 ½ унции порт (за предпочитане рубинен порт)
• 1 жълтък
• Ледени кубчета
• По желание: Смляно или настъргано индийско орехче, за гарнитура

1. Изсипете бренди, портвейн, яйчен жълтък и лед в шейкър за коктейли.
2. Разклаща се до охлаждане.
3. Прецедете в охладена чаша купе. По желание украсете с индийско орехче. Сервирайте студено.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.