Основен Храна Обикновена рецепта за пудинг от семена от чиа

Обикновена рецепта за пудинг от семена от чиа

Пудингът от семена от чиа е гъвкаво, персонализиращо се ястие, на което можете да се насладите на закуска или като вкусен десерт.

от какво се прави сироп от гренадин
Най-популярните ни

Учете се от най-добрите

С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпки

Преминаване към раздел


Гордън Рамзи учи да готви. Гордън Рамзи учи да готви

Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.



Научете повече

Какво представляват семената от чиа?

Семената от чиа са малките семена с цвят на въглен Мъдрец и Salvia columbariae растения, две цъфтящи градински растения, родени в югозападната част на САЩ и Мексико. Древните ацтекски общности отглеждат и ядат семена от чиа, които сега се отглеждат по целия свят. Семената от чиа са източник на омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, фибри, калций и желязо. Можете да добавите семената към кисело мляко, пудинг и смутита за текстура или да ги смелите на брашно за печене.

Какво представлява пудингът от семена от чиа?

Пудингът от семена от чиа е кремообразно ястие, приготвено чрез комбиниране на сухи семена от чиа с мляко или не-млечно мляко мляко от кашу или бадемово мляко . Семената от чиа абсорбират млякото, развивайки гелообразно покритие, което придава на сместа текстура, подобна на пудинг от тапиока, оризов пудинг или овесени ядки. Този основен пудинг е перфектен в комбинация със свежи плодове, шоколад, мед или кленов сироп.

цитиране в текста в стила на фразата за приписване

Какъв е вкусът на пудинг от семена от чиа?

Неподсладеният пудинг от чиа има мек земен вкус. Можете да включите подсладители или естествени съставки в пудинга, за да подобрите вкуса, от екстракт от ванилия до фъстъчено масло до поръсване на канела. За шоколадов пудинг от чиа добавете какао на прах и подсладител.



Гордън Рамзи преподава готвене I Wolfgang Puck учи готвене Алис Уотърс учи изкуството на домашното готвене Томас Келер преподава техники за готвене

Обикновена рецепта за пудинг от семена от чиа

имейл рецепта
0 Оценки| Оцени сега

Съставки

  • 4 супени лъжици семена от чиа
  • 1 чаша мляко (като краве мляко или бадемово мляко; за по-плътен пудинг опитайте пълномаслено кокосово мляко)
  • 1½ чаени лъжички подсладител по избор (като мед или кленов сироп)
  • Топинги (по избор; опитайте мюсли, пресни плодове, бита сметана, ядково масло, кокосови люспи или шоколадови чипсове)
  1. В малка купа или стъклен буркан комбинирайте сухите семена от чиа с мляко. Разбъркайте добре.
  2. Добавете желания подсладител и разбъркайте сместа отново.
  3. Оставете купата или бурканчето върху плота за пет минути, така че семената от чиа да започнат да абсорбират течността. След пет минути разбъркайте добре сместа, за да се разбият всички бучки.
  4. Поставете купата или бурканчето си в хладилника за поне четири часа, така че семената от чиа да поемат течността и да образуват кремообразна консистенция, подобна на пудинг.
  5. Когато сте готови за ядене, извадете контейнера от хладилника и поръсете с избрания от вас топинг.
  6. Пудингът от семена от чиа може да продължи до една седмица в хладилник в херметически затворен съд.

Станете по-добър готвач с Годишно членство в MasterClass . Получете достъп до ексклузивни видео уроци, преподавани от кулинарни майстори, включително Габриела Камара, готвач Томас Келер, Масимо Ботура, Доминик Ансел, Гордън Рамзи, Алис Уотърс и др.


Интересни Статии