Много преди европейските колонисти да стъпят в Америка, местното население в империята на ацтеките е пионер в една форма на градинарство за отглеждане на култури на плитки водни тела. Тези градински парцели бяха известни като chinampas и фермерите са ги използвали в днешно Мексико и Централна Америка. The chinampas традицията е съществувала векове наред и днес домашните градинари могат да правят плаващи градини, вдъхновени от тези оригинални ацтекски земеделски методи.
Преминаване към раздел
- Какво представляват Chinampas?
- Кратка история на Chinampas
- Как работят чинампите?
- Плюсове и минуси на градинарството Chinampa
- Как да направите своя собствена плаваща градина
- Научете повече
- Научете повече за MasterClass на Рон Финли
Общественият активист и самоук градинар Рон Финли ви показва как да градинарите във всяко пространство, да отглеждате растенията си и да отглеждате собствена храна.
Научете повече
Какво представляват Chinampas?
Думата чинампа се отнася до градина, която е или построена във влажни зони, или окачена непосредствено над водоем. Произхожда от езика науатъл и думата хинамитл , което в превод означава „квадрат, направен от бастуни“. Мезоамериканските народи построиха първата chinampas в това, което сега е известно като Мексиканската долина, вграждане на градини във повдигнати полета с водоснабдяване отдолу.
В съвременните САЩ думата чинампа често се отнася до плаващ остров, съдържащ различни видове растения, храсти и цветя. Най-съвременна chinampas служат за козметични цели, но могат да служат и като източник на храна в света на градското земеделие.
Кратка история на Chinampas
The chinampas земеделската традиция е започнала в империята на ацтеките и продължава в различни форми и до днес.
- Произход от империята на ацтеките : Оригиналът от преди Колумбия чинампа системи са построени през ХІІ век, съсредоточени в град Теночтитлан - предимно около езерото Тескоко, езерото Сочимилко и езерото Чалко. Чинампа земеделие и чинампа земеделието спомогна за поддържането на системите за производство на храни през различните сезони на мексиканския климат. Изграждайки градинските лехи над сладководно езеро (или на неговите брегове), ацтекските фермери биха могли да оцелеят през сухия сезон.
- Разпространено в цяла Централна Америка : Въпреки че столицата на ацтеките Теночтитлан, мястото на днешния Мексико Сити, беше сърцето на chinampas селскостопанска система, фермерите са ги изградили и в други влажни зони, плитки езерни легла и острови в днешното централно Мексико. Ацтеки chinampas са били надеждни източници на храна, вероятно снабдяващи боб, тиква, амарант, люти чушки, царевица, домати и цветя, наред с други култури.
- Съвременна употреба : В западното полукълбо, най-традиционното chinampas вече не се използват често. Някои кметства на Мексико Сити, като Xochimilco и Tlahuac, се отличават с модерни дни chinampas които произвеждат култури като царевица, кориандър, тиква, спанак, манголд, маруля, магданоз, мента, див лук, карфиол, целина, розмарин и репички. На много други места, chinampas са чисто декоративни.
- Използвайте по целия свят : Подобни форми на плаващи градини са се развили в култури по целия свят. Езерото Дал, в района на долината на Кашмир, за което претендират както Индия, така и Пакистан, е мястото на плаващи градини в стила на chinampas . В регион, известен с липсата на обработваема земя, земеделието на естествени и изкуствени острови се е превърнало в част от местната пермакултура, както някога в Централна Мексико.
Как работят чинампите?
Чинампас работа чрез принципите на хидропонно градинарство. Воден източник под градинската почва храни растенията или чрез естествена осмоза, или чрез изкуствени форми на напояване. Самата почва може да бъде подсилена чрез драгиране на мръсотия от езерни легла и опаковане около нея chinampas заедно с разлагащата се растителност и други органични вещества. Водата прониква в тази почвена основа, достигайки корените на растението и подхранвайки растението.
Плюсове и минуси на градинарството Chinampa
Едно предимство на чинампа градинарството е наличието на надежден източник на вода, който може да стане все по-ценен в ерата на изменението на климата. Чинампас имат и естествена дренажна система, изхвърляща излишната вода в източника под тях. Недостатъците включват податливост на наводнения - когато нивата на водата се повишат, те могат да затрупат посевите. Освен това евентуалното замърсяване от градските отпадъци може бързо да влоши качеството на водата. За щастие замърсителите са склонни да се утаяват на дъното на езерото и може да са проблем само ако се разбъркат.
Как да направите своя собствена плаваща градина
Домашните градинари рядко използват чинампа, за да отглеждат храна за прехрана. По-скоро те създават плаващата градина като част от проект за озеленяване или за да произвеждат няколко хранителни култури за забавление. Ако искате да построите плаваща градина за собствена употреба, има шест полезни съвета за процеса:
- Използвайте бамбук за фон дьо тен . Бамбукът е естествен материал, който е лек и плува върху вода. Използвайте бамбукови пръчки като основа за вашата плаваща градина. Завържете пръчките заедно с помощта на канап или дори лозя. Използвайте кръстосан шаблон за максимална издръжливост и запечатайте краищата на бамбука, за да предотвратите навлизането на вода в пръчките.
- Създайте легло от листа върху бамбуковия сал . Най-добре за това работят бананови листа или листа от палмови дървета. Ако нямате достъп до широки, восъчни листа, можете също да използвате слама за спално бельо.
- Добавете пръст и компост . Вашата плаваща градина се нуждае от богата на хранителни вещества почва, за да я поддържа. Компостът, пълен с листа, мръсотия и много органични вещества, е чудесен избор. Животинският тор също работи.
- Засадете разсада си в почвената смес . Покрийте всеки разсад с четвърт инч мръсотия. Малките зеленчуци и цветя като воден зюмбюл са идеални за отглеждане в градина в средата на езерце или езеро.
- Поставете вашата плаваща градина в спокойно водно тяло . Вашата градина вече е готова да плава и да расте. Обърнете внимание, че отдолу може да не изтече достатъчно вода, както в традиционния ацтекски стил чинампа . Вероятно ще трябва да поливате тази градина с лейка от време на време.
- Оставете градината да плава и да расте . Въпреки че понякога ще ви се наложи да го издърпате до брега, за да го напоите и да съберете зеленчуци, вашата плаваща градина трябва да е с относително ниска поддръжка.
MasterClass
Предложено за вас
Онлайн класове, преподавани от най-големите умове в света. Разширете знанията си в тези категории.
Рон ФинлиПреподава градинарство
Научете повече Гордън РамзиОбучава готвенето I
Научете повече Д-р Джейн ГудолПреподава на консервация
Научете повече Wolfgang PuckУчи на готвене
Научете повечеНаучете повече
Отглеждайте сами храната си с Рон Финли, самоописания „Гангстерски градинар“. Вземете годишното членство в MasterClass и научете как да отглеждате пресни билки и зеленчуци, да поддържате живи растения в къщи и да използвате компост, за да направите общността - и света - по-добро място.
