Как да направите най-добрата мимоза: 11 вариации на мимоза

Мимозата е освежаващ, газиран коктейл, направен от равни части шампанско (или друго пенливо вино) и портокалов сок, поднесен в шампанско флейта и гарниран с портокалов привкус.

колко чаши вино има в бутилка от 750 мл

Преминаване към раздел

• 3 съвета за създаване на най-добрата мимоза
• 11 вариации на мимоза
• Класическа рецепта за мимоза
• Научете повече за MasterClass на Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Барманите от световна класа Линет и Райън (известен още като г-н Лайън) ви учат как да правите перфектни коктейли у дома за всяко настроение или повод.

3 съвета за създаване на най-добрата мимоза

1. Първо налейте пенливото вино . Мимозите са свързани с шипенето (наричано още карбонизация), така че искате да сте сигурни, че губите възможно най-малко скъпоценни мехурчета, докато ги правите. Ако първо налеете виното - особено ако го правите бавно и под ъгъл - ще избегнете преливането на чашата и загубата на половината от шипенето на пода.
2. Използвайте прясно изцеден портокалов сок . Пресният портокалов сок има най-много вкус и ще ви даде най-вкусната напитка. Ако прясното не е възможно, уверете се, че купувате поне портокалов сок, който е 100% портокалов сок, а не от концентрат. Една бърза бележка: мехурчетата на виното ще накарат пулпата да се издигне до върха на напитката ви - ако предпочитате гладка напитка, изберете портокалов сок без пулп.
3. Не бъркайте . Тъй като мимозите са предназначени да бъдат мехурчета, вие искате да избягвате да ги разбърквате прекалено много, преди да ги изпиете - всяка вълнение ще доведе до пукане на мехурчета. Изливането на портокаловия сок във виното ще смеси много напитките, така че не правете допълнително разбъркване след това.

11 вариации на мимоза

Има много вариации на рецептата за коктейл от мимоза:

1. Коледна звезда : Замества сока от червена боровинка с портокаловия сок
2. Предупреждавайте : Замества лимонадата с портокаловия сок
3. Soleil (или ананасова мимоза) : Замества ананасовия сок с портокаловия сок
4. Мегмоза : Замества сока от грейпфрут с портокаловия сок
5. Вермоза (наричана още свежа или ябълкова мимоза) : Замества ябълковия сайдер с портокаловия сок
6. Buck’s fizz : Вместо смес от равни части, използва два пъти повече шампанско от портокаловия сок
7. Мимоза от нар : Заменя сока от нар с портокаловия сок
8. Диня мимоза : Замества сока от диня с портокаловия сок
9. Мимоза на изгрева : Включва сироп от гренадин за ефект на червен до оранжев градиент, подобен на изгрева на текила
10. Велика мимоза : За повече удар замества портокаловия ликьор с портокаловия сок
11. Мимоза сангрия : Включва пресни плодове (като ягоди, малини или ананас) за още повече вкус

Класическа рецепта за мимоза

0 Оценки| Оцени сега

Прави

Време за подготовка

Общо време

Съставки

• 2 унции сухо пенливо вино (като кава, просеко или шампанско)
• 2 унции портокалов сок (за предпочитане прясно изцеден)
• По желание: Порция портокал, за гарнитура

1. Налейте пенливото вино в флейта за шампанско и го оставете да се утаи.
2. Изсипете портокаловия сок в пенливото вино. По желание украсете с резен портокал. Сервирайте студено.

Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.

как да направи страхотна свирка