Маргарита, въпреки своята убиквита като режим на готовност Cinco de Mayo, има твърди корени като класически коктейл: Цвете на маргаритка се превежда на маргаритка, реколта име за кисел, който използва ликьор като подсладител.
Най-популярните ниУчете се от най-добрите
С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпкиПреминаване към раздел
- 4 основни съставки на Маргарита
- Класическа коктейлна рецепта „Маргарита“
- Научете повече за MasterClass на Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
4 основни съставки на Маргарита
Маргаритите са изключително прощаващи, когато става въпрос за адаптация; тревистите, тревисти нотки на спиртни напитки от агава се съчетават особено добре с билки, цитрусови плодове и пикантни чушки. Чувствайте се свободни да бъркате в пресни съставки или модификатори по ваш вкус, като се има предвид, че основният ключ към страхотното кисело е взаимодействието между сладко и кисело, което хармонира с основния дух. Основните съставки за перфектната Маргарита са:
- Лайм : Пропуснете сместа от Маргарита. Прясно изцеденият сок от лайм е ключът към приготвянето на най-добрата Маргарита. Дръжте допълнителни лайми под ръка за гарнитура.
- Текила : Reposado tequila е чудесен избор за класическа Маргарита, но текила бланко (известна още като сребърна текила), текила anejo и дори опушен мецал могат да направят добра Маргарита.
- Портокалов ликьор : Трикратна секунда с вкус на портокал като Cointreau осигурява сладост за балансиране на сока от лайм. Ако нямате Cointreau, опитайте да използвате Grand Marnier (коняк с вкус на портокал), сироп от агаве или обикновен сироп за подсладител.
- Сол : За да направите солен ръб, разтрийте варов клин по ръба на стъклото, след което потопете в плитка купа, пълна с морска или кошерна сол.
Класическа коктейлна рецепта „Маргарита“
Прави
1 коктейлВреме за подготовка
5 минутиОбщо време
5 минутиСъставки
- Морска сол, за гарнитура
- ¾ унция пресен сок от лайм
- 1 унция портокалов ликьор, като Cointreau
- 2 унции репосадо текила
- Лайм, за гарнитура
- Пригответе скална чаша с пресен лед и солен ръб.
- Добавете сок от лайм, портокалов ликьор и текила към шейкър за коктейли. Добавете 4-5 кубчета лед и разклатете енергично.
- Използвайки цедка Hawthorne и цедка с фини мрежи, изсипете съдържанието в стъклената скала.
- Гарнирайте с варено колело.
Научете повече за миксологията от печелившите бармани. Прецизирайте небцето си, опознайте света на спиртните напитки и разклатете перфектния коктейл за следващото ви събиране с годишното членство в MasterClass.
