Ръководство за кратуни: 8 вида кратуни за отглеждане във вашата градина

Кратуните може да ви напомнят за разтегнат тиква, но някои видове кратуни могат лесно да се отглеждат в собствения ви двор.

Преминаване към раздел

• Какво е кратуна?
• Lagenaria срещу Cucurbita Gourds: Каква е разликата?
• 8 сортове кратуни
• Как да засадите кратуни във вашата градина
• 4 съвета за грижи за кратуни
• Научете повече
• Научете повече за MasterClass на Рон Финли

Общественият активист и самоук градинар Рон Финли ви показва как да градинарите във всяко пространство, да отглеждате растенията си и да отглеждате собствена храна.

Какво е кратуна?

Кратуните, известни още като тиква и тиква, са вид плодове с твърда черупка, отглеждани на лоза. Кратуните принадлежат към Cucurbitaceae семейство (наричано накратко тиквички), което също включва диня и краставици, а някои видове са годни за консумация. Кратуните са едни от най-старите култивирани растения и са служили като утилитарни предмети като прибори, бутилки с вода, съдове за съхранение и кофички в праисторическите времена и древните цивилизации. Днес кратунките присъстват в рецепти за супи и пайове, а декоративните кратуни могат да служат като декор за Хелоуин.

Lagenaria срещу Cucurbita Gourds: Каква е разликата?

The Cucurbitaceae семейство съдържа повече от 100 рода и над 700 вида кратуни. Най-често срещаните кратуни са от два рода: Лагенария , известни като тикви от калабас или бутилки, и Cucurbita .

1. Лагенария : Тези декоративни, тънки кожи кратунки правят страхотни контейнери или къщички за птици. Лагенария кратуните имат гладки стъбла и меки, големи листа и бели цветя.
2. Cucurbita : Тези кратуни са многоцветни с дебели, понякога ръбести черупки, бодливи листа и стъбла и жълти цветя. Сортове на Cucurbita включват годни за консумация тикви и тикви.

8 сортове кратуни

По-долу са някои често срещани разновидности на кратуните:

1. Ябълкова кратуна ( Lagenaria siceraria ) : Ябълковите кратуни са тъмнозелени, луничави и наподобяват ябълки. За разлика от ябълките, тези кратунки са негодни за консумация.
2. Пъстър лебед ( L. siceraria ) : Тази декоративна кратуна е зелена с бели петънца. Той е гладък, с голямо и кръгло дъно, извита врата и малка глава.
3. Тиква тиква ( Cucurbita Maxima ) : Този сорт на наследството има две половини: заоблена долна половина и по-малка горна половина. Той е ярко оцветен с плътно червено или оранжево дъно и червен и оранжев връх, изпъстрен със зелено. Ядлив е и може да се пече или приготвя на пара и да се използва в супи.
4. Тиква скутер ( В. Мосчата ) : Тази годна за консумация зимна кратуна има гладка, тъмножълта кожа и оранжево месо. Може да се пече и препича, да се използва в супи или да се намачка на пюре за пайове. Семената на кратуната могат да бъдат препечени и изядени.
5. Тиквички ( Cucurbita pepo ) : Тиквичките са вид годни за консумация летни тикви, които са продълговати и имат гладка, тънка кожа. Може да се яде суров.
6. Тиквови тикви ( C. pepo var. turbinata ) : Друга зимна тиква, тиквата на жълъд прилича на жълъд, с гладка, зелена кора. Тиквата от жълъд е годна за консумация, а компактните му размери я правят подходяща за пълнени тикви.
7. Тиква : Това е най-разпространеният вид зимни тикви, отглеждани както за декорация, така и за консумация - най-известният като пълнеж за тиквен пай. Има дебел оранжев, гладък и леко оребрен екстериор. Обикновената голяма тиква е част от Cucurbita pepo сорт, но някои сортове от В. максимуми , C. аргиросперма , и C. moschata се наричат ​​още тикви.
8. Гъба кратуна ( Luffa cylindrica ): Тази кратуна наподобява краставица по форма. Младите плодове са годни за консумация и се консумират сурови и в супи, докато зрелите плодове са влакнести и негодни за консумация; от него се правят и гъби за баня и луфи.

MasterClass

Предложено за вас

Онлайн класове, преподавани от най-големите умове в света. Разширете знанията си в тези категории.

Преподава градинарство

Обучава готвенето I

Преподава на консервация

Учи на готвене

Как да засадите кратуни във вашата градина

Мислете като професионалист

Общественият активист и самоук градинар Рон Финли ви показва как да градинарите във всяко пространство, да отглеждате растенията си и да отглеждате собствена храна.

Някои видове кратуни се събират през лятото, а други през зимата и инструкциите за грижи се различават леко при всеки сорт. Не забравяйте да проучите конкретни инструкции за засаждане според сорта, но тези инструкции могат да ви помогнат да започнете:

1. Посейте кратуните през пролетта . Започнете да засявате кратуните през пролетта, когато почвата е най-малко 65 градуса по Фаренхайт.
2. Засадете кратуни в богата на хранителни вещества почва . Кратуните се нуждаят от плътна с хранителни вещества почва, която е добре балансирана във фосфор, калий и магнезий. Използвайте компост или органичен тор.
3. Изберете място с пряка слънчева светлина . Кратуните се нуждаят от пълно слънце поне шест часа на ден.
4. Разнесете семената във вашата градина . Засадете семената с дълбочина от един до два инча на групи от по четири семена и разпределете групите на пет фута една от друга на редове, разположени на разстояние поне осем фута. Семената ще покълнат за една до две седмици. Когато разсадът поникне листа, разредете растенията до две или три във всяка група.
5. Поливайте семената на всеки няколко дни . Поливайте семената при първото засаждане и след това на всеки два до три дни през първата седмица. След като растението се вкорени, осигурете около сантиметър вода на седмица.

4 съвета за грижи за кратуни

Избор на редактори

Въпреки че кратуните осигуряват здрави плодове, те са растения с относително ниска поддръжка, които изискват минимални грижи след засаждането. Някои съвети за най-добра грижа за тези разтегнати растения включват:

как да започнете пример за съпоставяне и контраст на есето

1. Оплодете цветята на вашата кратуна . Кратуните произвеждат както мъжки, така и женски цветя, което изисква трансфер на цветен прашец, за да растат плодове. Ако няма достатъчно опрашители там, където живеете, оплодете женските цветя - разпознаваеми от малка кратуна с форма на топка под цъфтежа.
2. Добавете решетка в градината си . Кратуните са разтегнати растения и те се нуждаят от място за растеж. За да попречите на кратуните да завземат земята, дайте им стабилна решетка, за да се изкачат. Техните лозя могат да достигнат 20 до 30 фута дължина.
3. Нарежете лозите . За да насърчите страничния растеж, отрежете лозите обратно, когато достигнат 10 фута.
4. Съберете кратуните си според размера и сезона . Берете малки кратунки, когато достигнат пълния си цвят и външността е твърда. Малки кратунки могат да бъдат консумирани или изсушени, излекувани и консервирани като декорация. Берете големи кратунки по време на замръзване. Добро правило е да събирате кратуната, когато стъблата и финишите около плодовете започват да стават кафяви.

Научете повече

Отгледайте собствената си градина с Рон Финли, самоописания „Гангстерски градинар“. Вземете годишното членство в MasterClass и научете как да отглеждате пресни билки и зеленчуци, да поддържате живи растения в къщи и да използвате компост, за да направите общността - и света - по-добро място.