Закуската, ако вярвате на конвенционалната мъдрост, е най-важното хранене за деня. За някои залите за закуска са осветени места; за други е в движение и е строго утилитарен. Понякога най-добрата закуска е единично твърдо сварено яйце, все още топло в черупката си, а понякога е пълна кула от пухкави въглехидрати, покрита с кленов сироп. Понякога се сервира за вечеря. Най-добрата закуска е в очите на наблюдателя.
как да направите герой от видеоигра
Най-популярните ниУчете се от най-добрите
С повече от 100 класа можете да придобиете нови умения и да отключите потенциала си. Гордън РамзиГотвене I Ани ЛейбовицФотография Аарон СоркинСценарист Ана УинтурТворчество и лидерство deadmau5Електронна музикална продукция Боби БраунГрим Ханс ЦимерТочкуване на филми Нийл ГейманИзкуството на разказването на истории Даниел НегреануПокер Аарон ФранклинТексас стил барбекю Misty CopelandТехнически балет Томас КелерТехники за готвене I: Зеленчуци, тестени изделия и яйцаПърви стъпкиПреминаване към раздел
Гордън Рамзи учи да готви. Гордън Рамзи учи да готви
Вземете готвенето си на следващото ниво в първия MasterClass на Gordon за основни методи, съставки и рецепти.
Научете повече
Какво е закуската?
Закуската е категоризирана слабо като първото хранене за деня, често се ползва сутрин. (И да, за тези цели, нека броим брънч като закуска.)
дати на зодиакалния знак ноември
Типични храни за закуска
Закуската по целия свят води до сладко-солената гама, но обикновено се закрепва около комбинации от млечни продукти, нишесте, плодове (пресни или под формата на конфитюри) и яйца.
- Яйца . Независимо дали става въпрос за пържени яйца, прибрани в сандвич за закуска, прекалено лесни яйца заедно с хешбронс и наденица, или разбъркани до съвършенство, здравите, универсални яйца командват огромен дял от пантеона за закуска.
- Кутии за закуска . От конге в стил Хонконг, овесена каша, поръсена с кафява захар и сушени плодове, до пълни с антиоксиданти купи Açai, наслоени с пресни парфета от мюсли или гръцко кисело мляко, закуската достига нови висоти, когато се сервира в купа.
- The течна закуска списъкът е обширен и служи за много цели - от спестяващо здравословно състояние кафе и чай, до пълни с протеини смутита, до празнични чаши като Bloody Marys, мимози и bellinis . Ако ви помага да се събудите, нека го наречем закуска.
Списък с 8 рецепти за закуска и идеи за брънч
Вижте тази селекция от любими закуски:
- Меко сварени яйца . Има нещо много фантастично в потапянето на тост точките в течен жълтък, особено когато той все още се съдържа в черупката му, заобиколен от идеално поставени белтъци. Поставете меко сварени яйца в чаша за яйца за малко допълнителна помпозност или премахнете черупката и ги хвърлете (винаги толкова внимателно) в купа с димяща пикантна каша за допълнително богатство.
- Бъркани яйца . Хората, казват те, се раждат, знаейки как да бъркат яйце. Това може да е вярно, но не може да навреди да разгледате основите. Вземете ниско ниво на топлина от готвачите Томас Келер и Волфганг Пак.
- Яйца на очи . От всички рецепти за яйца, от които можете да избирате, пошираните яйца може да са едни от най-плашещите, но когато са кацнали на прясно препечена английска кифла и надничат изпод завесата на холандеза за яйца Бенедикт , целият страх е забравен.
- Палачинки . Когато се съмнявате, поръчайте - или по-добре направете - палачинки. Тези пухкави любими брънчове имат силата да разтегнат една сутрин и могат да се персонализират до край. Направете ги здрави, с древни зърна и обсипани с боровинки, или се отдайте на шоколадов чипс. Намерете тук всички съвети, от които се нуждаете.
- Кроасани . Нищо не предполага, че ще бъде добър ден като маслените вътрешни люспи на хубавия кроасан. Тази пчелна пита е от съществено значение за този крайъгълен камък на viennoiserie - научете се как да направите своя собствена от готвача Доминик Ансел и наблюдавайте как всяка последна троха изчезва.
- Пържено пиле . Добре е по всяко време, но на закуска или брънч пърженото пиле удря всички солени, пикантни високи нотки силно и ясно. Научете как да направите скалистата версия на готвача Томас Келър с драгирана мътеница и да я сдвоите с всичко - от свежи, тестени вафли до сос от соси и бисквити.
- Бананов хляб . Повечето хлябове могат да бъдат квалифицирани като хляб за закуска, но банановият хляб се чувства уникално подходящ за сутринта. Може би това са дълбоките карамелени нотки на плодовете или начинът, по който се играе добре с пълнозърнести храни. Без значение по какъв начин го нарязвате, това е победа за закуска, особено поднесена с бъркане на крема сирене за добра мярка.
- Киш . Никой не ви казва не може закусете пай, но защо да не комбинирате топяща се в устата кора с кадифен яйчен крем за нещо още по-голямо? Киш (или вариант с ниско съдържание на въглехидрати / глутен, фритата) може да бъде каквото ви е необходимо, независимо дали е добродетелен шедьовър, опакован от зеленчуци, или бекон и яйца с друго име. Завъртете се в облаци от рикота за допълнителна кремообразност или смесете тънки филийки сладък картоф или пуйка за протеини.
